Freschezza golosa:
Una deliziosa cheesecake che combina la cremosità della panna e del latte condensato con il sapore unico dei Choco Fresh e una base croccante di biscotti Digestive.
Valori Nutrizionali:
- Calorie: 520 kcal
- Proteine: 7g
- Grassi: 37g
- Carboidrati: 42g
Ingredienti:
- 250g di biscotti Digestive
- 100g di burro
- 500ml di panna fresca
- 400g di latte condensato
- 12g di gelatina in fogli
- 8 barrette di Choco Fresh
- 100g di wafer sbriciolati
- n. cucchiai di crema alle nocciole
Preparazione:
- Sbriciolate i biscotti Digestive e mescolateli con il burro fuso. Distribuite il composto in una tortiera a cerniera, pressando bene per formare la base. Mettete in frigorifero per 30 minuti.
- Ammollate la gelatina in acqua fredda per circa 10 minuti.
- Montate la panna e mettetela da parte.
- In una ciotola, mescolate la panna montata con il latte condensato fino ad ottenere un composto liscio.
- Scaldate leggermente una parte della panna e scioglietevi la gelatina strizzata. Aggiungete il composto di gelatina alla panna e al latte condensato.
- Aggiungete i wafer sbriciolati e la crema alla nocciola, mescolate bene.
- Versate il composto sulla base di biscotti, livellando bene.
- Mettete la cheesecake in frigorifero per almeno 4 ore o fino a quando sarà ben rassodata.
- Prima di servire, decorate la superficie con i pezzi delle barrette choco fresh.
Consigli:
Per un tocco extra, potete aggiungere delle nocciole tritate sulla superficie della cheesecake prima di servire. Conservate la cheesecake in frigorifero e consumatela entro 3 giorni.